444 kartupeļu ēdieni🍟

RRAGANA jautājuma autora komentārs     Un klāt ceptu sāļu cauraudzīti😇 2025-03-24 18:22

Eneile      Man ar klimpas nekādā veidā nešķiet simpātiskas. Un ja vēl pienā, tad vispār šausmas. Dajebkādas piena zupas ir šausmas. Ir traumas, kas nav dziedējamas :D 2025-03-24 18:49

Skarlete      Man nava nekādas traumas no klimpām!:) 2025-03-24 19:27

Skarlete      Grāmatā ir 18 kartupeļu klimpu receptes. Pašai vājas atmiņas no bērnības, tēvam garšoja!:) 2025-03-24 19:31

Skarlete      Grāmatā pamatā no vārītu kartupeļu masas, bet toreiz bija no rīvētiem, "zaļiem" kartupeļiem...rudenī, pēc kartupeļu talkas.:) 2025-03-24 19:58

Sigvarts60      Man no visas grāmatas pietiktu ar četrām receptēm - vārīti kartupeļi, cepti kartupeļi, kartupeļu biezputra (pencis) un kartupeļu pankūkas. Pārējais viss, es tā domāju kaut grāmatu neesmu pat apskatījis, nav pieķēpāto trauku vērts /traukus mazgā tikai nedēļas nogalē/ :)) 2025-03-24 20:10

Ruu      Nu kartupeļu pankūkas, tas ir kulinārijas Mercesss.
Man ļoti garšo. Īpaši, siltas tiko no pannnas.

Un. Stāsts iz dzīves.
Mana 1. sieviņa zinādama ka man tās dikti garšo pa retam gribēdama mani palutināt mēdza tās vakariņām pagatavot. Pagatavot arī bez iepriekšējas pabrīdināšanas par to kas vakariņās gaidāms.
Bija jau jauks tāds pārsteigums, bet.
Vienā brīdī sāka sagadīties kaut kā tā, ka man tieši tajā dienā sagadijās kaut kā tā, ka es tā vietā lai dotos no darba mājup kādu brīdi kaut kur aizkavējos un gudri parunājos ar kādu čomu.
Pēčāk protams bija sirdsdēsti, jo mājās vakariņu tiesai mani gaidija jau atdzisušas kartupeļu pankūkas.
Sieviņa smēja ka kartupeļu pankūkas vakariņām man cept nemaz nedrīkst, jo tad es sto pudov vakarā mājās pārradīšos vieglā, vai nemaz ne tik vieglā pālī.
Vot i kartupeļi. 2025-03-24 20:27

Sigvarts60      Kartupeļu pankūkas, kā kaut ko vispār ēdamu, es atklāju baigi vēlu. Bērnībā laukos mamma nekad neko tādu necepa. Tas laikam tāpēc, ka laukos visu cepa tikai cūku taukos vai sviestā uz svētkiem, eļļu praktiski cepšanai nelietoja, jo tā bija nerafinēta un cepot smirdēja visa māja. Nevienam tā smaka nepatika. Taukos ceptās kartupeļu pankūkas ir baigi riebīgās, atšķirībā no ķiploku grauzdiņiem, kurus var cept tikai cūku taukos.
Par laimi ar gadiem dzīve kļūst labāka un cepamā eļļa arī. :)) 2025-03-24 21:03

Eneile      Kartupeļu pankūkas man kopš bērnības ir našķis. Pirksti bija norīvēti asiņaini, bet tik un tā laime pilnīga :) 2025-03-24 21:34

Ruu      Iejaukt smalki rīvētajā nedaudz uz rupjās rīves ierīvētus.
Apcept ar brūnu kraukšķīgu garoziņu.
Un tad ar nedaudz sālīta lasīša. :)

Vot jāsadūšojas un jāprovē rīt vai parīt uzcept.
Man akurāti ir jauna panna. Var mēģināt cept gandrīz vispār bez ēļlas.

Varbūt jāpamēģina sviestiņā pacept? 2025-03-24 21:47

Sigvarts60      Lai pirksti būtu mazāk asiņaini, vajag izvēlēties pašus lielākos kartupeļus :) 2025-03-24 21:49

Skarlete      Re kā...Langstiņš jau sen aizgājis tai saulē, izrādās! Vella vecis bija...:) 2025-03-25 08:14

Bazhix      Cik maz cilvēkam vajag priekam. Iedod 2 kartupeļus un pannu un cilvēks laimīgs :) 2025-03-25 09:10

Skarlete      Paklausoties Sibīrijas stāstus, 2 kartupeļi - tā ir Laime! /iekļaujas vēstures notikumu sēru datumā/ 2025-03-25 10:41

Bazhix      Izskatās, ka Juļka bijusi Rīgā https://tinyurl.com/yc4999cm :D 2025-03-25 13:59

RRAGANA jautājuma autora komentārs     🤣 točna Juļka! Kaut kad plātījās ar savu dzimšanas apliecību, bez pases dzīvojot.. 2025-03-25 17:31

RRAGANA jautājuma autora komentārs     Man šķiet, ka tvnets lasa spamu..un gūst iedvesmu saviem rakstiem😅
https://receptes.tvnet.lv/7477890/izcep-kartupelus-10-garsigas-idejas-gardai-un-ekonomiskai-maltitei
2025-03-25 17:32

Sigvarts60      Smags gadījums. :))
Es pat kaut kādā ziņā teiktu, ka esmu tās sievietes pusē - sabiedrisko kārtību viņa nekādi nav traucējusi un nekādu kaitējumu nav nodarījusi. Ja paskatītos no citas puses - ja pa Rīgas ielu mierīgi pastaigātos lācis, tad viņam neviens neko nedrīkstētu aizrādīt. Ko darīt cilvēkam, kas negrib būt ne zem kādas juridikcijas? :) 2025-03-25 17:50

RRAGANA jautājuma autora komentārs     Nu ja lācis veiksmīgi iekļaujas ar paštaisītiem koka ratiem Rīgas satiksmē.. kas zi, gan jau neviens neprotestētu😏 2025-03-25 18:07

RRAGANA jautājuma autora komentārs     Nu ko…
Kartupeļus šovakar nomainīja burkāni-zirnīši saldajā krējumiņā un vistu filejas gabaliņi pa jaunam. Sagriež 2-3cm gabaliņos mazās filejiņas. Piespiež ķiplokdaiviņas, sāli(varēja nelikt nemaz to sāli), sojas mērcē visu kārtīgi iemaisa. Atļauj 5-10 savilkties, tad pārber uz aci kartupeļu miltus(😂tomēr bez tiem kartoškām nekur), apviļā, līdz nav vairs slapjuma no sojas mērces. Sviestīnā+tuč olīveļļā apcepina, līdz gatavs gandrīz. Un tāād-jaunievedums manmājās-uzpidžina vorčesteras mērci. Pierauj uzreiz smuki brūnu, karamelizējas.
Viss kopā-ņamma😌😋
/diētām un gavēņiem-nāni knik. saldais krējums 30%/ 2025-03-25 19:23

Eneile(2025-03-25 19:35)  Nē, nu taisnība, lācim neviens neko neteiktu, viņu vienkārši ņemtu un izrubītu :) nākamās atbildes